Tørret clementiner til julepynt

Jeg har tørret nogle clementiner, som skal bruges til pynt til Jul. Jeg tørrede dem en time i ovnen ved 75 grader. Det var for at dræne dem, for det meste væske, så de ikke går hen og mugner. Nu hænger de på et stykke ståltråd, for at blive helt tørre. I gamle dage tørrede man æbleskiver, ved at hænge dem ved siden af skorsten på loftet. Så man kan også tørre æbler på samme måde som clementinerne og i mangel af en skorsten bruges ovnen. Når æblerne er helt tørre kan de spises. Clementinerne vil jeg ikke spise.

Be Sociable, Share!

•